出来上がり数:2人分
全調理時間:20分 実調理時間:15分 準備:5分
カロリー:255Kcal/1人分
簡単!れんこんにマヨネーズツナ、たまねぎ、とろけるチーズをのせて焼いてます♪
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れんこんとツナのチーズ焼きは
⇒ https://mairepi.jp/recipe_hp111.html
リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。
随時更新しております( ̄▽ ̄;
今日は栄養豊富な蓮根のチーズ焼きを作ってみました ~ヾ(^∇^)
味付けはマヨネーズのみですが・・お好みでバジル(粉)などをふりかけても美味しいですよ✨
コレステロールが気になる方はマヨネーズ ⇒ ノンオイル和風ドレッシングなどおすすめです!
料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)
簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)
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(材料2人分)
れんこん | 1節 |
ツナ缶 | 1缶 |
たまねぎ | 1/4個 |
チーズ | 30g |
マヨネーズ | 大さじ1 |
乾燥パセリ | 少々 |
(材料の特徴)
れんこん
疲労回復や肌荒れを防ぐ効果があるビタミンB1、B2を含み、他にのビタミンC、食物繊維、カルシウムなども豊富に含みます。(食べ頃:11月~3月頃)
ツナ
かつおとマグロのフレークです。魚介は良質たんぱく質やEPA,DHAなどの多価不飽和脂肪酸の供給源として必要な食材です。
たまねぎ
疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)
計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。
(作り方)
① れんこんは皮をむき、アクが強いので、酢水(水400mlに酢小さじ1)に3分くらいさらす。(市販の水煮れんこんを使用すると手間がはぶけます)
② たまねぎは、皮をむき上部とつけ根を切り取りみじん切りにする。
③ ツナにマヨネーズ、②のたまねぎをまぜ合わせる。
④ れんこんに②、チーズを盛り付けオーブントースターで7~10分くらい焼く。焼き上がりに乾燥パセリをふりかける。
(料理に含まれる成分1人分)
栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
エネルギー / Kcal | 254 | ビタミンD / μg | 1.7 |
たんぱく質 / g | 12.1 | ビタミンE / mg | 2.2 |
脂質 / g | 19.1 | ビタミンK / μg | 11 |
炭水化物 / g | 8.8 | ビタミンB1 / mg | 0.10 |
ナトリウム / mg | 383 | ビタミンB2 / mg | 0.12 |
カリウム / mg | 314 | ナイアシン / mg | 6.2 |
カルシウム / mg | 112 | ビタミンB6 / mg | 0.23 |
マグネシウム / mg | 22 | ビタミンB12 / μg | 1.6 |
リン / mg | 217 | 葉酸 / μg | 17 |
鉄 / mg | 0.7 | パントテン酸 / mg | 0.52 |
亜鉛 / mg | 0.9 | ビタミンC / mg | 21 |
銅 / mg | 0.09 | コレステロール / mg | 39 |
マンガン / mg | 0.36 | 食物繊維水溶性 / g | 0.3 |
レチノール当量 / μg | 44 | 食物繊維不溶性 / g | 1.0 |
βカロテン当量 / μg | 50 | 食塩相当量 / g | 1.0 |
栄養成分値は
を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません
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