ピザ風ハッシュドポテトヾ(^∇^)♪

ピザ風ハッシュドポテト



出来上がり数:2人分
全調理時間:20分 実調理時間:15分 準備:5分 
カロリー:369Kcal/1人分

簡単!ビタミン豊富なじゃがいもで・・・『じゃがいもはビタミンCを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果が期待できます』


hello毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人”▽`)ありがとうございます☆

今日はじゃがいも、たまねぎ、人参、ウインナーでハッシュドポテトを作ってみました~ヾ(^∇^)

味付けはピザソース…チーズでクリーミーに・・・

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよ(^o^)/


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(材料2人分)

じゃがいも 2個
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
パセリ(乾燥) 少々
ソーセージ 4本
チーズ 40g
小麦粉 1/3カップ
塩、こしょう 少々
大さじ3
ピザソース 大さじ3

(材料の特徴)

じゃがいも

免疫力を高めさまざまな病気の予防が期待できるビタミンCを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果も期待できる。(食べ頃>5月~7月頃)

⇒ じゃがいもの食品成分表をみる

たまねぎ

疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)

⇒ たまねぎの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

じゃがいもは水洗いして芽を取りピーラーで皮をむき、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまません切り、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取り薄切り、ウインナーは1cm幅くらいに切る。

作り方1


 ボールに小麦粉、ピザソース、水を加えてかき混ぜる。

作り方2

※ 水は小麦粉の粘りを見ながら調整して下さい~ヾ(^∇^)


③ ②に①を入れかき混ぜる。

作り方3


 フライパンに油を敷き③をのばし両面を焼く。(裏返した上にチーズをのせふたををする)出来上がりにパセリ(粉)をふる。

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 369 ビタミンD / μg 0.2
たんぱく質 / g 13.9 ビタミンE / mg 0.8
脂質 / g 17.2 ビタミンK / μg 21
炭水化物 / g 39.2 ビタミンB1 / mg 0.23
ナトリウム / mg 591 ビタミンB2 / mg 0.21
カリウム / mg 606 ナイアシン / mg 2.7
カルシウム / mg 166 ビタミンB6 / mg 0.31
マグネシウム / mg 40 ビタミンB12 / μg 1.1
リン / mg 284 葉酸 / μg 55
鉄 / mg 1.3 パントテン酸 / mg 0.92
亜鉛 / mg 1.6 ビタミンC / mg 40
銅 / mg 0.19 コレステロール / mg 38
マンガン / mg 0.29 食物繊維水溶性 / g 1.2
レチノール当量 / μg 199 食物繊維不溶性 / g 2.0
βカロテン当量 / μg 1813 食塩相当量 / g 1.5

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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