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今日はビタミンB6の特徴および多く含まれる食材を紹介しますヾ(^∇^)
ビタミンB6の特徴および多く含まれる食材
ビタミンB6は、ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミンの3つあります。アミノ酸代謝に関わる補酵素として働くため、たんぱく質摂取量が増加すると必要量が増大します。欠乏症として、アミノ酸代謝に異常をきたし皮膚病など
食品番号 | 食 品 名 | (mg) | |
1 | 06040 | かぶ/漬物/塩漬/葉 | 1.10 |
2 | 10256 | みなみまぐろ/赤身/生 | 1.08 |
3 | 07108 | バナナ/乾 | 1.04 |
4 | 02021 | じゃがいも/乾燥マッシュポテト | 1.01 |
5 | 06171 | とうがらし/果実/生 | 1.00 |
6 | 10257 | みなみまぐろ/脂身/生 | 1.00 |
7 | 10255 | びんなが/生 | 0.94 |
8 | 17053 | 酒かす/ | 0.94 |
9 | 11092 | 牛/副生物/肝臓/生 | 0.89 |
10 | 10253 | くろまぐろ/赤身/生 | 0.85 |
11 | 11107 | 牛/加工品/ビーフジャーキー | 0.85 |
12 | 10254 | くろまぐろ/脂身/生 | 0.82 |
13 | 01125 | そば粉/表層粉 | 0.76 |
14 | 10086 | かつお/春獲り/生 | 0.76 |
15 | 10087 | かつお/秋獲り/生 | 0.76 |
16 | 10258 | めじまぐる/生 | 0.73 |
17 | 03001 | 黒砂糖/ | 0.72 |
18 | 11210 | しちまんちょう/肉/皮なし/生 | 0.72 |
19 | 05021 | すいか/いり/味付け | 0.71 |
20 | 10043 | うるめいわし/丸干し | 0.69 |
21 | 10052 | まいわし/丸干し | 0.68 |
22 | 10157 | さば/さば節 | 0.68 |
23 | 11230 | にわとり/若鶏肉/ひき肉/生 | 0.68 |
24 | 10212 | テラピア/生 | 0.67 |
25 | 11197 | ぶた/その他/スモークレバー | 0.66 |
26 | 11217 | にわとり/成鶏肉/ささみ/生 | 0.66 |
27 | 11232 | にわとり/若鶏肉/副生物/肝臓/生 | 0.65 |
28 | 04055 | 大豆たんぱく/粒状大豆たんぱく | 0.64 |
29 | 04065 | ひよこまめ/全粒/乾 | 0.64 |
30 | 05018 | ごま/いり | 0.64 |
31 | 10014 | むろあじ/くさや | 0.64 |
32 | 10134 | しろさけ/生 | 0.64 |
33 | 10252 | きはだまぐろ/生 | 0.64 |
34 | 09003 | あまのり/ほしのり | 0.61 |
35 | 11208 | かも/肉/皮なし/生 | 0.61 |
36 | 05017 | ごま/乾 | 0.60 |
37 | 11227 | にわとり/若鶏肉/ささみ/生 | 0.60 |
38 | 04026 | だいず全粒/中国産/乾 | 0.59 |
39 | 09004 | あまのり/焼きのり | 0.59 |
40 | 10013 | むろあじ/開き干し | 0.59 |
41 | 11211 | すずめ/肉/骨/皮つき/生 | 0.59 |
42 | 17061 | カレー粉/ | 0.59 |
43 | 01001 | アマランサス/玄穀 | 0.58 |
44 | 04029 | きな粉/全粒大豆 | 0.58 |
45 | 10044 | かたくちいわし/生 | 0.58 |
46 | 10139 | しろさけ/塩ざけ | 0.58 |
47 | 11229 | にわとり/若鶏肉/ささみ/ゆで | 0.58 |
48 | 10011 | むろあじ/生 | 0.57 |
49 | 10136 | しろさけ/焼き | 0.57 |
50 | 11240 | ほろほろちょう/肉/皮なし/生 | 0.57 |
51 | 06251 | トマピー/果実/生 | 0.56 |
52 | 10137 | しろさけ/新巻き/生 | 0.56 |
53 | 05004 | えごま/乾 | 0.55 |
54 | 10042 | うるめいわし/生 | 0.55 |
55 | 04073 | レンズまめ/全粒/乾 | 0.54 |
56 | 05024 | はす/成熟/乾 | 0.54 |
57 | 10050 | まいわし/塩いわし | 0.54 |
58 | 10088 | そうだがつお/生 | 0.54 |
59 | 10175 | さんま/開き干し | 0.54 |
60 | 11073 | 輸入牛肉/サーロイン/赤肉/生 | 0.54 |
61 | 11220 | にわとり/若鶏肉/むね/皮なし/生 | 0.54 |
62 | 04023 | だいず全粒/国産/乾 | 0.53 |
63 | 10091 | そうだがつお/加工品/かつお節 | 0.53 |
64 | 10092 | そうだがつお/加工品/削り節 | 0.53 |
65 | 11207 | うずら/肉/皮つき/生 | 0.53 |
66 | 04071 | りょくとう/全粒/乾 | 0.52 |
67 | 10012 | むろあじ/焼き | 0.52 |
68 | 10132 | さくらます/生 | 0.52 |
69 | 10138 | しろさけ/新巻き/焼き | 0.52 |
70 | 10151 | べにざけ/くん製 | 0.52 |
71 | 10185 | しまあじ/養殖/生 | 0.52 |
72 | 10233 | ひらまさ/生 | 0.52 |
73 | 11084 | 輸入牛肉/ランプ/赤肉/生 | 0.52 |
74 | 11182 | ぶた/生ハム/長期熟成 | 0.52 |
75 | 11228 | にわとり/若鶏肉/ささみ/焼き | 0.52 |
76 | 04068 | べにばないんげん/全粒/乾 | 0.51 |
77 | 09005 | あまのり/味付けのり | 0.51 |
78 | 10005 | まあじ/焼き | 0.51 |
79 | 10135 | しろさけ/水煮 | 0.51 |
80 | 10154 | さば/生 | 0.51 |
81 | 10173 | さんま/生 | 0.51 |
82 | 11077 | 輸入牛肉/もも/赤肉/生 | 0.51 |
83 | 04067 | ひよこまめ/全粒/フライ/味付け | 0.50 |
84 | 10187 | シルバー/生 | 0.50 |
85 | 10232 | バラクータ/生 | 0.50 |
86 | 10237 | まふぐ/生 | 0.50 |
87 | 11045 | 乳用肥育牛肉/サーロイン/赤肉/生 | 0.50 |
88 | 05014 | くるみ/いり | 0.49 |
89 | 09002 | あおのり/素干し | 0.49 |
90 | 10126 | からふとます/生 | 0.49 |
91 | 11076 | 輸入牛肉/もも/皮下脂肪なし/生 | 0.49 |
92 | 05036 | らっかせい/バターピーナッツ | 0.48 |
93 | 10051 | まいわし/生干し | 0.48 |
94 | 10128 | からふとます/塩ます | 0.48 |
95 | 11002 | いのぶた/辛肉/脂身つき/生 | 0.48 |
96 | 11075 | 輸入牛肉/もも/脂身つき/生 | 0.48 |
97 | 11086 | 子牛肉/リブロース/皮下脂肪なし/生 | 0.48 |
98 | 11162 | ぶた/中型種肉/ヒレ/赤肉/生 | 0.48 |
99 | 10156 | さば/焼き | 0.47 |
100 | 10215 | どびうお/生 | 0.47 |