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今日は亜鉛の特徴および多く含まれる食材を紹介しますヾ(＾∇＾)
亜鉛の特徴および多く含まれる食材
アルカリフォスファターゼなどの多くの酵素の補助因子となり体内での酵素反応に関わっています。血糖降下作用のあるインスリンの合成に必要でありまた、味覚を保つ重要な働きもあります。欠乏症として、味覚異常、皮膚炎など
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| 食品番号 | 食 品 名 | （mg) | |
| 1 | 10294 | かき/くん製油漬缶詰 | 25.4 |
| 2 | 10293 | かき/養殖/水煮 | 14.5 |
| 3 | 10292 | かき/養殖/生 | 13.2 |
| 4 | 10095 | そうだがつお/加工品/塩辛 | 11.8 |
| 5 | 10288 | あわび/水煮缶詰 | 10.4 |
| 6 | 10250 | ぼら/からすみ | 9.3 |
| 7 | 11107 | 牛/加工品/ビーフジャーキー | 8.8 |
| 8 | 11197 | ぶた/その他/スモークレバー | 8.7 |
| 9 | 10157 | さば/さば節 | 8.4 |
| 10 | 10046 | かたくちいわし/田作り | 7.9 |
| 11 | 05006 | かぼちゃ/いり/味付け | 7.7 |
| 12 | 13038 | ナチュラルチーズ/パルメザン | 7.3 |
| 13 | 10045 | かたくちいわし/煮干し | 7.2 |
| 14 | 08030 | まいたけ/乾 | 6.9 |
| 15 | 11166 | ぶた/副生物/肝臓/生 | 6.9 |
| 16 | 10057 | たたみいわし/ | 6.6 |
| 17 | 11050 | 乳用肥育牛肉/もも/皮下脂肪なし/ゆで | 6.6 |
| 18 | 11049 | 乳用肥育牛肉/もも/皮下脂肪なし/焼き | 6.4 |
| 19 | 11066 | 輸入牛肉/かたロース/赤肉/生 | 6.4 |
| 20 | 10340 | たらばがに/水煮缶詰 | 6.3 |
| 21 | 06326 | わらび/生わらび/乾 | 6.2 |
| 22 | 10290 | いたやがい/養殖/生 | 6.1 |
| 23 | 10314 | ほたてがい/貝柱/煮干し | 6.1 |
| 24 | 05018 | ごま/いり | 5.9 |
| 25 | 10034 | いかなご/煮干し | 5.9 |
| 26 | 10274 | やつめうなぎ/干しやつめ | 5.9 |
| 27 | 01001 | アマランサス/玄穀 | 5.8 |
| 28 | 11064 | 輸入牛肉/かたロース/脂身つき/生 | 5.8 |
| 29 | 11065 | 輸入牛肉/かたロース/皮下脂肪なし/生 | 5.8 |
| 30 | 11006 | 和牛肉/かた/赤肉/生 | 5.7 |
| 31 | 11036 | 乳用肥育牛肉/かたロース/赤肉/生 | 5.7 |
| 32 | 11010 | 和牛肉/かたロース/赤肉/生 | 5.6 |
| 33 | 04070 | らいまめ/全粒/乾 | 5.5 |
| 34 | 05017 | ごま/乾 | 5.5 |
| 35 | 05019 | ごま/むき | 5.5 |
| 36 | 09011 | かわのり/素干し | 5.5 |
| 37 | 11062 | 輸入牛肉/かた/赤肉/生 | 5.5 |
| 38 | 05005 | カッシューナッツ/フライ/味付け | 5.4 |
| 39 | 06111 | ずいき/干しずいき/乾 | 5.4 |
| 40 | 10223 | かずのこ/乾 | 5.4 |
| 41 | 10353 | やりいか/加工品/するめ | 5.4 |
| 42 | 10374 | ほや/生 | 5.3 |
| 43 | 11038 | 乳用肥育牛肉/リブロース/脂身つき/焼き | 5.3 |
| 44 | 11061 | 輸入牛肉/かた/皮下脂肪なし/生 | 5.3 |
| 45 | 04042 | 豆腐/油揚げ/凍り豆腐 | 5.2 |
| 46 | 09035 | まつも/素干し | 5.2 |
| 47 | 09042 | 乾燥わかめ/板わかめ | 5.2 |
| 48 | 10278 | わかさぎ/あめ煮 | 5.2 |
| 49 | 10350 | ほたるいか/くん製 | 5.2 |
| 50 | 11041 | 乳用肥育牛肉/リブロース/赤肉/生 | 5.2 |
| 51 | 04073 | レンズまめ/全粒/乾 | 5.1 |
| 52 | 05015 | けし/乾 | 5.1 |
| 53 | 11005 | 和牛肉/かた/皮下脂肪なし/生 | 5.1 |
| 54 | 11032 | 乳用肥育牛肉/かた/赤肉/生 | 5.1 |
| 55 | 11051 | 乳用肥育牛肉/もも/赤肉/生 | 5.1 |
| 56 | 01071 | 小麦たんぱく/粉末状 | 5.0 |
| 57 | 04060 | 湯葉/干し | 5.0 |
| 58 | 05027 | ひまわり/フライ/味付け | 5.0 |
| 59 | 11060 | 輸入牛肉/かた/脂身つき/生 | 5.0 |
| 60 | 11069 | 輸入牛肉/リブロース/赤肉/生 | 5.0 |
| 61 | 11201 | ラム/かた/脂身つき/生 | 5.0 |
| 62 | 04017 | ささげ/全粒/乾 | 4.9 |
| 63 | 10325 | さくらえび/素干し | 4.9 |
| 64 | 11004 | 和牛肉/かた/脂身つき/生 | 4.9 |
| 65 | 11013 | 和牛肉/リブロース/赤肉/生 | 4.9 |
| 66 | 11028 | 和牛肉/ランプ/赤肉/生 | 4.9 |
| 67 | 11039 | 乳用肥育牛肉/リブロース/脂身つき/ゆで | 4.9 |
| 68 | 11035 | 乳用肥育牛肉/かたロース/皮下脂肪なし/生 | 4.8 |
| 69 | 10337 | ずわいがに/水煮缶詰 | 4.7 |
| 70 | 11034 | 乳用肥育牛肉/かたロース/脂身つき/生 | 4.7 |
| 71 | 11048 | 乳用肥育牛肉/もも/皮下脂肪なし/生 | 4.7 |
| 72 | 11204 | やぎ/肉/赤身/生 | 4.7 |
| 73 | 01125 | そば粉/表層粉 | 4.6 |
| 74 | 04019 | そらまめ/全粒/乾 | 4.6 |
| 75 | 06122 | 干しぜんまい/干し若芽/乾 | 4.6 |
| 76 | 11008 | 和牛肉/かたロース/脂身つき/生 | 4.6 |
| 77 | 11009 | 和牛肉/かたロース/皮下脂肪なし/生 | 4.6 |
| 78 | 13031 | ナチュラルチーズ/エダム | 4.6 |
| 79 | 04025 | だいず全粒/米国産/乾 | 4.5 |
| 80 | 04055 | 大豆たんぱく/粒状大豆たんぱく | 4.5 |
| 81 | 11031 | 乳用肥育牛肉/かた/皮下脂肪なし/生 | 4.5 |
| 82 | 11047 | 乳用肥育牛肉/もも/脂身つき/生 | 4.5 |
| 83 | 05002 | アーモンド/フライ/味付け | 4.4 |
| 84 | 10277 | わかさぎ/つくだ煮 | 4.4 |
| 85 | 11021 | 和牛肉/もも/赤肉/生 | 4.4 |
| 86 | 11058 | 乳用肥育牛肉/ランプ/赤肉/生 | 4.4 |
| 87 | 11067 | 輸入牛肉/リブロース/脂身つき/生 | 4.4 |
| 88 | 11068 | 輸入牛肉/リブロース/皮下脂肪なし/生 | 4.4 |
| 89 | 11077 | 輸入牛肉/もも/赤肉/生 | 4.4 |
| 90 | 10298 | たいらがい/貝柱/生 | 4.3 |
| 91 | 11025 | 和牛肉/そともも/赤肉/生 | 4.3 |
| 92 | 11089 | 牛/ひき肉/生 | 4.3 |
| 93 | 11103 | 牛/副生物/尾/生 | 4.3 |
| 94 | 13032 | ナチュラルチーズ/エメンタール | 4.3 |
| 95 | 10309 | はまぐり/つくだ煮 | 4.2 |
| 96 | 10339 | たらばがに/ゆで | 4.2 |
| 97 | 11017 | 和牛肉/サーロイン/赤肉/生 | 4.2 |
| 98 | 11020 | 和牛肉/もも/皮下脂肪なし/生 | 4.2 |
| 99 | 11029 | 和牛肉/ヒレ/赤肉/生 | 4.2 |
| 100 | 11076 | 輸入牛肉/もも/皮下脂肪なし/生 | 4.2 |