豆苗とこんにゃくのニンニクスープ煮ヾ(^∇^)♪

豆苗とこんにゃくのニンニクスープ煮



出来上がり数:2人分
全調理時間:20分 実調理時間:15分 準備:5分 
カロリー:91Kcal/1人分

簡単!ダイエットにいかがですか? こんにゃくと豆苗の煮物です。(豆苗はカロテン、ビタミンC、食物繊維が豊富です)


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豆苗とこんにゃくのニンニクスープ煮は

https://mairepi.jp/recipe_hp073.html
リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。
随時更新しております( ̄▽ ̄;


今日はこんにゃくと豆苗の煮物を作ってみました~ヾ(^∇^)

味付けは醤油ベースの鶏がらスープ・・ちょっとピリ辛ほんのりゴマとにんにくの香り✨

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)




簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)


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(材料2人分)

豆苗 1/2パック
こんにゃく 1枚
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
しめじ 1/2パック
にんにく 1片
オイスターソース 小さじ1
ラー油 少々
鶏がらスープ 2カップ
醤油 大さじ2
塩、こしょう 少々

(材料の特徴)

豆苗

ビタミンC、βカロテン、食物繊維など豊富に含む栄養価の高い野菜です。油と一緒に摂るとカロテンの吸収を高めます。(食べ頃:3月~5月頃)

⇒ 豆苗の食品成分表をみる

こんにゃく

こんにゃくいもは、低カロリーで腸内をきれいにし、血圧やコレステロール値を下げる効果があるグルコマンナンおよび食物繊維カルシウムを豊富に含んでいます。市販されている多くは、このいもを製粉して作っています。グルコマンナンは消化器官を通過する過程で老廃物を清掃し、コレステロール上昇の抑制および血糖値正常化の働きがあります。低カロリー食として便秘改善やダイエットにも効果的です。

⇒ こんにゃくの食品成分表をみる

たまねぎ

疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)

⇒ たまねぎの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

にんにく

強い殺菌作用および、がんや血栓を予防する効果が期待できるアリシンを含んでいます。体内でビタミンB1と結合するとスタミナ回復効果が期待できます。

⇒ にんにくの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 こんにゃくは表面に切り込みをいれサイコロ状に切る、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切り、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切りにする。

作り方1


② フライパンに油を敷き、にんにくを炒める。香りがでてきたら、こんにゃくをくわえて、塩・こしょうをふりかけ、さらに炒める。

作り方2


 ②に野菜をくわえて、塩・こしょうをふりかけサット炒め、ふたをして2分くらい蒸し焼きにする。

作り方3


 ③に鶏がらスープ、ラー油、オイスターソース、醤油を加えてひと煮たちしたら豆苗をくわえて火を止めかきまぜる。

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 91 ビタミンD / μg 1.3
たんぱく質 / g 8.3 ビタミンE / mg 1.6
脂質 / g 1.1 ビタミンK / μg 161
炭水化物 / g 16.6 ビタミンB1 / mg 0.26
ナトリウム / mg 1,344 ビタミンB2 / mg 0.43
カリウム / mg 618 ナイアシン / mg 5.4
カルシウム / mg 82 ビタミンB6 / mg 0.33
マグネシウム / mg 40 ビタミンB12 / μg 1.1
リン / mg 173 葉酸 / μg 115
鉄 / mg 2.7 パントテン酸 / mg 2.64
亜鉛 / mg 0.9 ビタミンC / mg 40
銅 / mg 0.17 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.52 食物繊維水溶性 / g 0.9
レチノール当量 / μg 411 食物繊維不溶性 / g 6.5
βカロテン当量 / μg 4,933 食塩相当量 / g 3.4





栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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豆腐とオクラのスパゲティヾ(^∇^)♪

豆腐とオクラのスパゲティ



出来上がり数:2人分
全調理時間:20分 実調理時間:15分 準備:5分 
カロリー:222Kcal/1人分

簡単!栄養価の高い豆腐と体力アップが期待されるたんぱく質のムチンを含むオクラのピリ辛スパゲティですヾ(^∇^)


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豆腐とオクラのスパゲティは

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今日はちょっとかわったスパゲティ🍽豆腐をくわえて作ってみましたヾ(^∇^)

味付けは鶏がらスープ・・・ちょっとピリ辛オイスターソースの香りが食欲をそそります

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)




簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)


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(材料2人分)

豆腐 1丁
オクラ 8本
はくさい 2枚
にんじん 1/3本
しめじ 1/2パック
スパゲティ 120g
鶏がらスープ 1/2カップ
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
ラー油 少々
塩、こしょう 少々

(材料の特徴)

豆腐

主成分がたんぱく質であることから畑の肉と言われ、大豆に水分を含ませ、すりつぶしたものを煮てこしたものに、カルシウムマグネシウムを含むにがりを加えたものが豆腐です。大豆および大豆製品には強い抗酸化作用をもつイソフラボン、他にも便秘解消が期待できる食物繊維など豊富な栄養成分が含まれています。
⇒ 豆腐の食品成分表をみる

オクラ

腸内の善玉菌を増やし腸のかんきょうを整え、血中コレステロール値を下げる効果があるペクチンと体内で消化器などの粘膜をおおって保護する働きのあるムチンを含んでいます。(食べ頃:7月~9月頃)
⇒ オクラの食品成分表をみる

はくさい

不要な塩分を排出し高血圧予防が期待できるカリウムおよびビタミンC、ミネラル類を含み免疫力アップにも効果的です。

⇒ はくさいの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 オクラはへたを切り落とし4等分くらいに切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切りにする。白菜は葉をはがしてザク切り、豆腐はサイコロ状にきる。

作り方1

 お鍋に水、塩(少々)をくわえ沸騰したら、スパゲティを入れて7分前後ゆでる。ゆであがったら、ざるにあげ水気をきる。

作り方2

 フライパンに油をしき、はくさい、にんじん、オクラ、ぶなしめじに塩、こしょうをふりかけ炒める。

作り方3

 野菜がしんなりしてきたら、豆腐、スパゲティ、鶏がらスープ(水1/2カップ+鶏ガラスープ顆粒2g)、醤油、ごま油を入れひと煮たちさせスープを麺にからませる。

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 222 ビタミンD / μg 0.8
たんぱく質 / g 13.7 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 5.5 ビタミンK / μg 151
炭水化物 / g 30.9 ビタミンB1 / mg 0.27
ナトリウム / mg 658 ビタミンB2 / mg 0.21
カリウム / mg 707 ナイアシン / mg 3.3
カルシウム / mg 161 ビタミンB6 / mg 0.24
マグネシウム / mg 112 ビタミンB12 / μg 0.3
リン / mg 252 葉酸 / μg 126
鉄 / mg 2.6 パントテン酸 / mg 1.51
亜鉛 / mg 1.7 ビタミンC / mg 15
銅 / mg 0.39 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.87 食物繊維総量 / g 5.1
ビタミンA / μg 182 食塩相当量 / g 1.6

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません

こんにゃくのピザソースチーズ焼きヾ(^∇^)♪

こんにゃくのピザソースチーズ焼き






出来上がり数:2人分
全調理時間:25分 実調理時間:20分 準備:5分 
カロリー:123Kcal/1人分

簡単 ダイエットにおすすめ!野菜とこんにゃくなので低カロリーでヘルシーです!『こんにゃくに含まれるグルコマンナンで腸内をきれいにヾ(^∇^)』


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こんにゃくのピザソースチーズ焼きは

https://mairepi.jp/recipe_hp066.html
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随時更新しております( ̄▽ ̄;


今日はこんにゃくでグラタンを作ってみました ~ヾ(^∇^)

味付けピザソース・・ほんのりバジルとにんにくの香り✨

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)


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(材料2人分)

こんにゃく 1枚
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
ブロッコリー 2小房
しめじ 1/2パック
チーズ 40g
塩、こしょう 少々
ピザソース 大さじ3

(材料の特徴)

こんにゃく

こんにゃくいもは、低カロリーで腸内をきれいにし、血圧やコレステロール値を下げる効果があるグルコマンナンおよび食物繊維カルシウムを豊富に含んでいます。市販されている多くは、このいもを製粉して作っています。グルコマンナンは消化器官を通過する過程で老廃物を清掃し、コレステロール上昇の抑制および血糖値正常化の働きがあります。低カロリー食として便秘改善やダイエットにも効果的です。
⇒ こんにゃくの食品成分表をみる

たまねぎ

疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)

⇒ たまねぎの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる

ピーマン

血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防止する効果が期待できる成分を含み、カロテン、ビタミン類も豊富です。(食べ頃:6月~9月頃)

『パプリカ』赤、黄、などの大型で肉厚のピーマンです。抗酸化作用が高いビタミンC及び、がん予防が期待できるカロテンを豊富に含みます。

⇒ ピーマンの食品成分表をみる

ブロッコリー

生活習慣病、がん抑制が期待できるスルフォラファン、βカロテン、ビタミンC食物繊維を豊富に含みます。

⇒ ブロッコリーの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

チーズ

チーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質カルシウムビタミンAなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。エネルギー、塩分、飽和脂肪酸が多いので肥満の人は要注意!

ナチュラルチーズ:牛乳、山羊乳を原料に発酵させたもの

プロセスチーズ:ナチュラルチーズをミックスして加熱処理したもの

⇒ チーズの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 こんにゃくは、表面に切り目を入れサイコロ状に切る。

たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切りにする。




にんじん皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切りにする。

ピーマンはへたの周りに包丁で切込みを入れて、へたを引き抜き細切りにする。

ブロッコリーは水洗いして、つぼみのつけ根に包丁を入れ葉と茎を切り取り小房に分け熱湯で3分くらいゆでる。

作り方1


フライパンでピザソース、こんにゃくを入れ先に弱火で煮詰める。

時間があれば作ってみて下さい。➤ピザソース作り方

作り方2


別のフライパンでたまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじに塩、こしょうをふり炒める。

作り方3


 ①~⑥を混ぜ合わせる。

作り方4


グラタン皿にブロッコリー、⑧とチーズを盛りつけオーブントースター(860W)で5~7分焼く。

作り方5


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 123 ビタミンD / μg 0.9
たんぱく質 / g 8.5 ビタミンE / mg 1.0
脂質 / g 5.3 ビタミンK / μg 45
炭水化物 / g 13.3 ビタミンB1 / mg 0.10
ナトリウム / mg 345 ビタミンB2 / mg 0.16
カリウム / mg 362 ナイアシン / mg 1.8
カルシウム / mg 204 ビタミンB6 / mg 0.21
マグネシウム / mg 28 ビタミンB12 / μg 0.6
リン / mg 172 葉酸 / μg 63
鉄 / mg 1.1 パントテン酸 / mg 0.76
亜鉛 / mg 1.4 ビタミンC / mg 30
銅 / mg 0.12 コレステロール / mg 13
マンガン / mg 0.25 食物繊維水溶性 / g 1.1
レチノール当量 / μg 188 食物繊維不溶性 / g 5.3
βカロテン当量 / μg 1,688 食塩相当量 / g 0.7

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

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調理による重量変化は計算に含まれていません


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野菜たっぷり照り焼きチキンヾ(^∇^)♪

野菜たっぷり照り焼きチキン



出来上がり数:4人分
全調理時間:25分 実調理時間:20分 準備:5分 
カロリー:339Kcal/1人分

カルシウムの吸収を助けるビタミンD、B1、B2、ナイアシンなどを含む、栄養価の高いキノコと野菜たっぷりの照り焼きチキンです。


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野菜たっぷり照り焼きチキンは

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今日は栄養価の高いキノコと野菜たっぷりの照り焼きチキンを作ってみました ~ヾ(^∇^)

味付けは醤油とみりんで・・ほんのりとした甘さ✨

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)





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(材料4人分)

鶏もも肉 4枚
パプリカ 3個
にんじん 1本
たまねぎ(1個) 1個
しめじ 1パック
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
片栗粉 小さじ2
塩コショウ 少々

(材料の特徴)

鶏肉

食肉は良質たんぱく質源であり、鶏肉(脂質は100g中/ささみ0.8g、胸肉1.5g、もも肉3.9g)は高たんぱく低脂肪食材です。また、骨や皮ごと調理すればコラーゲンも摂取できます。

⇒ 鶏肉の食品成分表をみる

ピーマン

血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防止する効果が期待できる成分を含み、カロテン、ビタミン類も豊富です。(食べ頃:6月~9月頃)

『パプリカ』赤、黄、などの大型で肉厚のピーマンです。抗酸化作用が高いビタミンC及び、がん予防が期待できるカロテンを豊富に含みます。

⇒ ピーマンの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる

たまねぎ

疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)

⇒ たまねぎの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

片栗粉

カタクリの地下茎から製した白色のでん粉ですが、市販の多くは、じゃがいものでん粉になっています。主に料理では、から揚げなどの衣やとろみづけに用いられています。(でん粉は加熱により糊化してすぐダマになるため、片栗粉と水を1:1で水に溶かしてから加えると良い)

片栗粉 ⇒ じゃがいもでん粉

コーンスターチ ⇒ とうもろこしでん粉

タピオカ ⇒ キャッサバでん粉

⇒ 片栗粉の食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 たまねぎはくし形切り、パプリカは細切り、にんじんは乱切りにする。

作り方1


約180℃の油で、野菜をサット素揚げする。

作り方2


 鶏肉は皮を取り、ひと口サイズに切る。

作り方3


 フライパンで鶏肉を先に炒め火が通ったら②、醤油、みりんを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 339 ビタミンD / μg 0.5
たんぱく質 / g 44.6 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 7.5 ビタミンK / μg 83
炭水化物 / g 21.5 ビタミンB1 / mg 0.23
ナトリウム / mg 1,276 ビタミンB2 / mg 0.52
カリウム / mg 949 ナイアシン / mg 12.7
カルシウム / mg 37 ビタミンB6 / mg 0.61
マグネシウム / mg 69 ビタミンB12 / μg 0.8
リン / mg 421 葉酸 / μg 49
鉄 / mg 2.4 パントテン酸 / mg 4.74
亜鉛 / mg 5.2 ビタミンC / mg 31
銅 / mg 0.17 コレステロール / mg 198
マンガン / mg 0.20 食物繊維水溶性 / g 0.8
レチノール当量 / μg 177 食物繊維不溶性 / g 2.2
βカロテン当量 / μg 1,841 食塩相当量 / g 3.2





栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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シャキシャキ長芋のニラ炒めヾ(^∇^)♪

シャキシャキ長芋のニラ炒め



出来上がり数:2人分
全調理時間:15分 実調理時間:10分 準備:5分 
カロリー:161Kcal/1人分

簡単!スタミナ野菜炒めです。


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シャキシャキ長芋のニラ炒めは

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今日は、低カロリーで栄養豊富なもやし、スタミナ野菜の定番ニラなどと長芋を炒めてみましたヾ(^∇^)


(材料2人分)

長芋 1/2本
ニラ 1束
にんじん 1/2本
もやし 1袋
しめじ 1/2パック
サニーレタス 2枚
醤油 大さじ1
バター 大さじ1
塩、こしょう 適量

(材料の特徴)

長芋(やまいも)

粘膜を保護する働きのあるムチン、ビタミンC、ビタミンB群、カリウムなどのミネラルおよび食物繊維などバランス良く豊富に含まれています。他にも体力回復効果が期待できるアミラーゼとカタラーゼという酵素を含みます。(食べ頃:10月~3月頃)
⇒ 長芋(やまいも)の食品成分表をみる

ニラ

香り成分のアリシンを豊富に含みビタミンB1の吸収を高めます。他にも抗酸化作用のあるセレン、ビタミンA、カロテン及び骨粗しょう症を予防するカルシウムも豊富に含むスタミナ野菜です。
⇒ にらの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)
⇒ にんじんの食品成分表をみる

もやし

低カロリーで血圧を下げる働きのあるカリウムの他にビタミンCB1B2、など栄養豊富なヘルシーフードです。
⇒ もやしの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

レタス

ビタミンC、カロテン、カルシウム食物繊維などバランス良く含みます。切り口が赤くなるのは、ポリフェノールの酸化によるものです。油で炒めるとカルシウムの吸収率が上がります。(食べ頃:4月~9月頃)

⇒ レタスの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 ニラは根本を切り落としせんぎりにする。(根元の白い部分は筋っぽくかたいです)長芋はピーラーで皮をむき食べやすい大きさに切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま薄く切り、しめじは石づきを切り落とす。

作り方1

② フライパンにバターを溶かし①を炒める。野菜がしんなりしてきたら塩、こしょう、醤油で味を調える。

作り方2

※ お好みでニンニクをいれて下さい!

にんにく

強い殺菌作用および、がんや血栓を予防する効果が期待できるアリシンを含んでいます。体内でビタミンB1と結合するとスタミナ回復効果が期待できます。

⇒ にんにくの食品成分表をみる


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 161 ビタミンD / μg 0.8
たんぱく質 / g 6.2 ビタミンE / mg 4.0
脂質 / g 5.6 ビタミンK / μg 157
炭水化物 / g 24.6 ビタミンB1 / mg 0.26
ナトリウム / mg 756 ビタミンB2 / mg 0.23
カリウム / mg 1,011 ナイアシン / mg 2.5
カルシウム / mg 84 ビタミンB6 / mg 0.33
マグネシウム / mg 51 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 128 葉酸 / μg 140
鉄 / mg 2.0 パントテン酸 / mg 1.64
亜鉛 / mg 1.1 ビタミンC / mg 23
銅 / mg 0.24 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.54 食物繊維水溶性 / g 1.1
レチノール当量 / μg 460 食物繊維不溶性 / g 5.0
βカロテン当量 / μg 5,498 食塩相当量 / g 1.9

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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レンジで作る!キノコとニラのマヨネーズ焼きヾ(^∇^)♪

きのことニラのマヨネーズ焼き



出来上がり数:2人分
全調理時間:15分 実調理時間:10分 準備:5分 
カロリー:56Kcal/1人分

ちょっとピリ辛(^_^; 低カロリーでダイエットにおすすめです!『 火を使わず電子レンジとオーブントースターで調理しま~す(^o^) /』


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レンジで作る!キノコとニラのマヨネーズ焼きは

https://mairepi.jp/recipe_hp180.html
リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。
随時更新しております( ̄▽ ̄;


今日はレンジで作る!シリーズでぶなしめじ、キャベツ、にら、人参にマヨネーズを加えオーブントースターで焼いてみました(^o^)/

味付けはちょっとピリ辛和風かつおだし醤油・・・にんにくのほのかな香り✨

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよ~ヾ(^∇^)


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(材料2人分)

しめじ 1/2パック
ニラ 1/4束
キャベツ 1/4個
にんじん 1/4本
唐辛子 お好み
にんにくチューブタイプ 2cmくらい
かつおだし顆粒 小さじ1
醤油 大さじ1
塩、こしょう 少々

(材料の特徴)

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

ニラ

香り成分のアリシンを豊富に含みビタミンB1の吸収を高めます。他にも抗酸化作用のあるセレン、ビタミンA、カロテン及び骨粗しょう症を予防するカルシウムも豊富に含むスタミナ野菜です。
⇒ にらの食品成分表をみる

キャベツ

胃の粘膜の修復を助けると言われているビタミンUを豊富に含んでいます。また、葉の部分にはカロテン、アミノ酸、カルシウム芯の部分にはビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンC、Uは水溶性で熱に弱い性質です。

食べ頃

冬キャベツ 1月~3月頃

春キャベツ 3月~5月頃

夏キャベツ 7月~8月頃

⇒ キャベツの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)
⇒ にんじんの食品成分表をみる

唐辛子

食欲を増進させ消化吸収を助ける辛み成分のカプサイシンを含みます。また、エネルギー代謝をよくするため、体脂肪が分解される効果が期待できます。生のものには、ビタミンCが含まれますが、乾燥させたものには含まれません。(食べ頃:7月~10月頃)

⇒ 唐辛子の食品成分表をみる

にんにく

強い殺菌作用および、がんや血栓を予防する効果が期待できるアリシンを含んでいます。体内でビタミンB1と結合するとスタミナ回復効果が期待できます。

⇒ にんにくの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 キャベツは1/4に切り芯の横に斜めに包丁をいれ芯をとりザク切り、ニラは根本を切り落としせんぎりにする。(根元の白い部分は筋っぽくかたいです)、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま薄く切り、しめじは石づきを切り落とす。

作り方1


 グラタン皿に水(大さじ1)、醤油(大さじ1)、にんにく(1cmくらい)、かつおだし顆粒(小さじ1/2)、唐辛子(乾燥輪切りタイプ使用)、塩、こしょうを入れかきまぜる。

作り方2

👉アドバイス

にんにく、唐辛子はお好みで調整して下さい (^o^)

唐辛子がない場合一味、七味でもいいとおもいます。


 ②のグラタン皿にに①のキャベツ、ニラ、にんじん、しめじを加え、ラップしてレンジ(600W)で3分くらい加熱する。

作り方3


 ③をかきまぜマヨネーズ、唐辛子をのせてオーブントースター(860W)で5~7分焼く。

作り方4

👉アドバイス

唐辛子はお好みで調整して下さい (^o^)


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 56 ビタミンD / μg 1.0
たんぱく質 / g 4.3 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 0.4 ビタミンK / μg 124
炭水化物 / g 11.5 ビタミンB1 / mg 0.09
ナトリウム / mg 1,575 ビタミンB2 / mg 0.11
カリウム / mg 384 ナイアシン / mg 2.2
カルシウム / mg 54 ビタミンB6 / mg 0.14
マグネシウム / mg 29 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 94 葉酸 / μg 69
鉄 / mg 0.9 パントテン酸 / mg 0.68
亜鉛 / mg 0.5 ビタミンC / mg 15
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.45 食物繊維水溶性 / g 0.8
レチノール当量 / μg 208 食物繊維不溶性 / g 3.7
βカロテン当量 / μg 2,471 食塩相当量 / g 4.0

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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ウインナーチーズエッグヾ(^∇^)♪

ウインナーチーズエッグ


調理時間15分 394Kcal(1人分)

簡単!朝食にいかがですか?ウインナーに・・ふわふわたまご・・とろ~りチーズ!


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ウインナーチーズエッグは

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今日はウインナー、にんじん、キノコのたまごチーズ焼きをつくってみました・・お弁当にいいかも ~ヾ(^∇^)

味付けは塩・こしょう・・・オリーブ油のかわりに⇒バター、食べるときに⇒トマトケチャップなどいろろやってみてください ✨

たまご、とろけるチーズに今回は、にんじん、しめじをいれました。みじん切りにすると野菜がわかりにくく、お子さんの嫌いな野菜いれても大丈夫かも!

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)


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(材料1人分)

ウインナー 4本
にんじん 3cmくらい
ぶなしめじ 10g
とろけるチーズ 20g
たまご 1個
オリーブ油 少々
塩、こしょう 少々

(材料の特徴)

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

チーズ

チーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質カルシウムビタミンAなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。エネルギー、塩分、飽和脂肪酸が多いので肥満の人は要注意!

ナチュラルチーズ:牛乳、山羊乳を原料に発酵させたもの

プロセスチーズ:ナチュラルチーズをミックスして加熱処理したもの

⇒ チーズの食品成分表をみる

たまご

必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。

⇒ たまごの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのままみじん切り、ウインナー、しめじ(石づきを切り落とす)は食べやすい大きさに切る。

作り方1


 フライパンにオリーブオイルを敷きウインナー、にんじん、しめじを炒める。

作り方2


③ 火を弱火にして②の上にとろけるチーズをのせる。

作り方3


 ③のチーズがとろけてきたら強火にしてとき卵をいれ半熟になるまでかき混ぜる。

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 394 ビタミンD / μg 1.2
たんぱく質 / g 19.5 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 32.7 ビタミンK / μg 6
炭水化物 / g 5.0 ビタミンB1 / mg 0.26
ナトリウム / mg 1,072 ビタミンB2 / mg 0.33
カリウム / mg 285 ナイアシン / mg 3.8
カルシウム / mg 153 ビタミンB6 / mg 0.13
マグネシウム / mg 21 ビタミンB12 / μg 1.8
リン / mg 371 葉酸 / μg 25
鉄 / mg 1.4 パントテン酸 / mg 1.19
亜鉛 / mg 2.3 ビタミンC / mg 10
銅 / mg 0.12 コレステロール / mg 183
マンガン / mg 0.06 食物繊維水溶性 / g 0.1
レチノール当量 / μg 197 食物繊維不溶性 / g 0.6
βカロテン当量 / μg 1,283 食塩相当量 / g 2.8

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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小松菜のバター醤油チーズ焼きヾ(^∇^)♪

小松菜のバター醤油チーズ焼き


出来上がり数:2人分
全調理時間:20分 実調理時間:15分 準備:5分 
カロリー:223Kcal/1人分

簡単!たっぷりのカルシウムで丈夫な骨にヾ(^∇^)


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小松菜のバター醤油チーズ焼きは

https://mairepi.jp/recipe_hp079.html
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随時更新しております( ̄▽ ̄;


今日は小松菜とたっぷりの野菜・きのこ・油揚げにチーズをのせて焼いてみました ~ヾ(^∇^)

味付けは和風かつおだし醤油・・ほんのりバター・きのこの香り✨

料理(1人分)に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね!(ページの最後にあるよ)

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよヾ(^∇^)


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(材料2人分)

小松菜 1/2束
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
しめじ 1/2パック
油揚げ 1枚
醤油 大さじ1
かつおだし 1/2カップ
チーズ 40g
バター 大さじ1
塩、こしょう 少々

(材料の特徴)

小松菜

鉄分カルシウムなど栄養価の高い緑黄色野菜です。特にカルシウムの量は野菜の中では飛び抜けてます。骨粗しょう症の予防にもなり、子供の成長期にも良いでしょう。カルシウムビタミンDと一緒に摂ると吸収が高まります。(食べ頃:12月~2月頃)

⇒ 小松菜の食品成分表をみる

たまねぎ

疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)

⇒ たまねぎの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

チーズ

チーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質カルシウムビタミンAなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。エネルギー、塩分、飽和脂肪酸が多いので肥満の人は要注意!

ナチュラルチーズ:牛乳、山羊乳を原料に発酵させたもの

プロセスチーズ:ナチュラルチーズをミックスして加熱処理したもの

⇒ チーズの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

小松菜は食べやすい大きさ、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切り、油揚げは1㎝くらいに切る。

作り方1


② フライパンにバターをとかし、塩、こしょうをふり炒める。

作り方2


 ②の野菜がしんなりしてきたら、かつおだし(水+だし顆粒小さじ1)、醤油を入れひと煮たちさせる。

作り方3


 ③をグラタン皿に入れ上にチーズをのせ、オーブントースターで5分くらい焼く。『バジルの粉末タイプふっても美味しいです(^^)』

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 223 ビタミンD / μg 1.2
たんぱく質 / g 10.5 ビタミンE / mg 2.7
脂質 / g 14.6 ビタミンK / μg 236
炭水化物 / g 14.9 ビタミンB1 / mg 0.14
ナトリウム / mg 896 ビタミンB2 / mg 0.21
カリウム / mg 454 ナイアシン / mg 3.1
カルシウム / mg 291 ビタミンB6 / mg 0.22
マグネシウム / mg 47 ビタミンB12 / μg 0.8
リン / mg 292 葉酸 / μg 94
鉄 / mg 2.5 パントテン酸 / mg 0.91
亜鉛 / mg 1.5 ビタミンC / mg 19
銅 / mg 0.16 コレステロール / mg 16
マンガン / mg 0.49 食物繊維水溶性 / g 1.4
レチノール当量 / μg 488 食物繊維不溶性 / g 4.4
βカロテン当量 / μg 5,248 食塩相当量 / g 2.4

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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野菜たっぷりオムレツヾ(^∇^)♪

野菜たっぷりオムレツ



出来上がり数:2人分
全調理時間:15分 実調理時間:10分 準備:5分 
カロリー:218Kcal/1人分

簡単!朝食にいかがですか~~~ヾ(^∇^)


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野菜たっぷりオムレツは

https://mairepi.jp/recipe_hp072.html
リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。
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今日は子供から大人までみんな大好きオムレツでーす(=゚ω゚)ノ

1人分をたまご1個でたっぷりの野菜と生クリームを加えてクリーミーにしあげました

簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよ(-。-)y-゜゜゜





(材料2人分)

たまねぎ 1個
ピーマン 1個
にんじん 1/2本
ぶなしめじ 1/3パック
たまご 2個
生クリーム 小さじ2
バター 大さじ1
バジル(粉) 少々
塩、こしょう 少々

(材料の特徴)

たまねぎ

疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。(食べ頃:4月~5月頃)

⇒ たまねぎの食品成分表をみる

ピーマン

血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防止する効果が期待できる成分を含み、カロテン、ビタミン類も豊富です。(食べ頃:6月~9月頃)

『パプリカ』赤、黄、などの大型で肉厚のピーマンです。抗酸化作用が高いビタミンC及び、がん予防が期待できるカロテンを豊富に含みます。

⇒ ピーマンの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)

⇒ にんじんの食品成分表をみる

たまご

必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。

⇒ たまごの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りみじん切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのままみじん切り、ピーマンはへたの周りに包丁で切込みを入れへたを引き抜きみじん切りにする。

作り方1


 たまごに生クリームを加えてかき混ぜる

作り方2


 フライパンにバターを敷き、強火でサット炒め弱火でふたをして3分くらい蒸し焼きにする

作り方3


 ③に②を加えかき混ぜながら焼きかためていく。


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 218 ビタミンD / μg 1.5
たんぱく質 / g 9.0 ビタミンE / mg 1.6
脂質 / g 12.9 ビタミンK / μg 15
炭水化物 / g 16.8 ビタミンB1 / mg 0.13
ナトリウム / mg 315 ビタミンB2 / mg 0.29
カリウム / mg 465 ナイアシン / mg 1.7
カルシウム / mg 57 ビタミンB6 / mg 0.25
マグネシウム / mg 27 ビタミンB12 / μg 0.5
リン / mg 165 葉酸 / μg 51
鉄 / mg 1.8 パントテン酸 / mg 1.39
亜鉛 / mg 1.0 ビタミンC / mg 28
銅 / mg 0.15 コレステロール / mg 234
マンガン / mg 0.24 食物繊維水溶性 / g 1.0
レチノール当量 / μg 206 食物繊維不溶性 / g 2.1
βカロテン当量 / μg 1,369 食塩相当量 / g 0.8





栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

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スタミナチャーハンヾ(^∇^)♪

スタミナチャーハン



出来上がり数:2人分
全調理時間:20分 実調理時間:15分 準備:5分 
カロリー:354Kcal/1人分

簡単!暑い夏にいかがですか?スタミナ野菜のチャーハンです ヾ(^∇^)


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今日はニラ、オクラなどのスタミナ野菜をつかってチャーハンを作ってみました ~ヾ(^∇^)

味付けは和風かつおだし・・ほんのりごま油の香り✨

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(材料2人分)

ニラ 1束
オクラ 8本
にんじん 1/2本
しめじ 1/2パック
かいわれ大根 1パック
たまご 2個
ごはん 茶碗4杯
かつおだし(顆粒) 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ごま油 少々
醤油 少々
塩・こしょう 適量

(材料の特徴)

ニラ

香り成分のアリシンを豊富に含みビタミンB1の吸収を高めます。他にも抗酸化作用のあるセレン、ビタミンA、カロテン及び骨粗しょう症を予防するカルシウムも豊富に含むスタミナ野菜です。
⇒ にらの食品成分表をみる

オクラ

腸内の善玉菌を増やし腸のかんきょうを整え、血中コレステロール値を下げる効果があるペクチンと体内で消化器などの粘膜をおおって保護する働きのあるムチンを含んでいます。(食べ頃:7月~9月頃)

⇒ オクラの食品成分表をみる

にんじん

免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良い。(食べ頃:4月~7月頃)
⇒ にんじんの食品成分表をみる

ぶなしめじ

カルシウム吸収を助けるビタミンDを豊富に含み、不足しがちな必須アミノ酸のリジンも含みます。

⇒ しめじの食品成分表をみる

かいわれ大根

植物の新芽でスプラウトと呼ばれ普通の野菜より栄養価が高いと注目されています。ビタミンの損失を防ぐため生食がおすすめです。他にもいろんなスプラウトがありますが、特にブロッコリースプラウトはガン予防効果が期待できるスルフォラファンが成熟したブロッコリーの数十倍含まれています。
⇒ かいわれ大根の食品成分表をみる

たまご

必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。
⇒ たまごの食品成分表をみる


計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。

⇒ 料理の基本をみる


(作り方)

 ニラは根本を切り落としせんぎりにする。(根元の白い部分は筋っぽくかたいです)オクラは産毛をとりへた先を切りがくを削りとり輪切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのままみじん切り、しめじは石づきを切り落とす。

作り方1


② フライパンに多いめの油を敷きとき卵を炒る。

作り方2


 ②にごはんを加えパラパになるまで炒める。(※先に野菜を入れると野菜の水分でパラパラになりにくいです)

作り方3


 ③に①の具材を加え野菜がしんなりしてきたら、塩、こしょう、かつおだし(顆粒)、醤油で味を調え、最後にごま油を加え香りづけをする。(辛いのが好きな人はごま油の代わりにラー油がおすすめ!)

作り方4


(料理に含まれる成分1人分)

栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 354 ビタミンD / μg 0.9
たんぱく質 / g 9.6 ビタミンE / mg 1.9
脂質 / g 6.6 ビタミンK / μg 109
炭水化物 / g 62.6 ビタミンB1 / mg 0.12
ナトリウム / mg 705 ビタミンB2 / mg 0.23
カリウム / mg 384 ナイアシン / mg 1.8
カルシウム / mg 70 ビタミンB6 / mg 0.18
マグネシウム / mg 42 ビタミンB12 / μg 0.3
リン / mg 158 葉酸 / μg 95
鉄 / mg 1.2 パントテン酸 / mg 1.23
亜鉛 / mg 1.6 ビタミンC / mg 16
銅 / mg 0.24 コレステロール / mg 106
マンガン / mg 0.89 食物繊維水溶性 / g 0.8
レチノール当量 / μg 248 食物繊維不溶性 / g 3.1
βカロテン当量 / μg 2,524 食塩相当量 / g 2.2

栄養成分値は

文部科学省「日本食品標準成分表(2010年版)」

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2010年版)」

を使用して独自の計算方法により算出しています。(成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示)

調理による重量変化は計算に含まれていません


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