調理時間15分 269Kcal（１人分）
簡単！ 低カロリーでダイエットにおすすめです！『 火を使わず電子レンジだけで調理しま~す(^o^) 』
毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人”▽｀)ありがとうございます☆
今日はレンジで作る！シリーズでたまご丼に小松菜をいれて作ってみました ヾ(＾∇＾)
味付けは鶏がらベースの醤油だし・・ほんのりごま油の香りが食欲をそそります✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
簡単ですので宜しければいち度お試しを・・・美味しかったよ(^o^)/
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（材料２人分）
| 小松菜 | １/２束 |
| にんじん | １/４本 |
| たまご | ２個 |
| ごはん | 茶碗２杯 |
| 鶏ガラだし顆粒 | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 塩、こしょう | 少々 |
（材料の特徴）
小松菜
鉄分やカルシウムなど栄養価の高い緑黄色野菜です。特にカルシウムの量は野菜の中では飛び抜けてます。骨粗しょう症の予防にもなり、子供の成長期にも良いでしょう。カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収が高まります。（食べ頃：１２月～２月頃）
にんじん
免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンＣを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンＣを含む野菜と一緒に調理する場合５０℃以上で熱を加えると良い。（食べ頃：４月～７月頃）
たまご
必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンＡや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。
⇒ たまごの食品成分表をみる
計量カップ、スプーンによるグラム換算表 / 下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。
（作り方）
① 小松菜は水で洗い根元を切り落としザク切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切りにする。
② お皿に油をを薄く塗りときたまご（１個）を入れ次に①を半分入れラップしてレンジ（６００W）で３分くらい加熱する。
③ 水カップ１、醤油（小さじ１）、ごま油（小さじ１）、鶏ガラだし顆粒（小さじ１）、塩こしょう（少々）を入れラップしてレンジ（６００W）で２分くらい加熱する。
④ ご飯に③をくわえてかきまぜ、②を盛り付ける。
（料理に含まれる成分１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 269 | ビタミンＤ / μg | 0.9 |
| たんぱく質 / g | 10.7 | ビタミンE / mg | 1.5 |
| 脂質 / g | 5.6 | ビタミンＫ / μg | 199 |
| 炭水化物 / g | 42.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.08 |
| ナトリウム / mg | 904 | ビタミンＢ２ / mg | 0.28 |
| カリウム / mg | 240 | ナイアシン / mg | 0.7 |
| カルシウム / mg | 126 | ビタミンＢ６ / mg | 0.12 |
| マグネシウム / mg | 27 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.5 |
| リン / mg | 169 | 葉酸 / μg | 80 |
| 鉄 / mg | 2.4 | パントテン酸 / mg | 1.18 |
| 亜鉛 / mg | 1.5 | ビタミンＣ / mg | 13 |
| 銅 / mg | 0.20 | コレステロール / mg | 211 |
| マンガン / mg | 0.52 | 食物繊維水溶性 / g | 0.5 |
| レチノール当量 / μg | 339 | 食物繊維不溶性 / g | 1.7 |
| βカロテン当量 / μg | 3,159 | 食塩相当量 / g | 2.3 |
栄養成分値は
を使用して独自の計算方法により算出しています。（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません
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