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  トマト加工品の栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
17034 トマトピューレ
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 41 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.9 ビタミンE / mg 2.7
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 10
炭水化物 / g 9.9 ビタミンB1 / mg 0.09
ナトリウム / mg 85 ビタミンB2 / mg 0.07
カリウム / mg 490 ナイアシン / mg 1.5
カルシウム / mg 19 ビタミンB6 / mg 0.20
マグネシウム / mg 27 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 37 葉酸 / μg 29
鉄 / mg 0.8 パントテン酸 / mg 0.47
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 10
銅 / mg 0.19 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.19 食物繊維総量 / g 1.8
ビタミンA / μg 52 食塩相当量 / g 0.2
食 品 番 号 食 品 名
17035 トマトペースト
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 89 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 3.8 ビタミンE / mg 6.2
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 18
炭水化物 / g 22.0 ビタミンB1 / mg 0.21
ナトリウム / mg 190 ビタミンB2 / mg 0.14
カリウム / mg 1,100 ナイアシン / mg 3.7
カルシウム / mg 46 ビタミンB6 / mg 0.38
マグネシウム / mg 64 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 93 葉酸 / μg 42
鉄 / mg 1.6 パントテン酸 / mg 0.95
亜鉛 / mg 0.6 ビタミンC / mg 15
銅 / mg 0.31 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.38 食物繊維総量 / g 4.7
ビタミンA / μg 85 食塩相当量 / g 0.5
食 品 番 号 食 品 名
17036 トマトケチャップ
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 119 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.7 ビタミンE / mg 2.2
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 5
炭水化物 / g 27.4 ビタミンB1 / mg 0.08
ナトリウム / mg 1,300 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 470 ナイアシン / mg 1.3
カルシウム / mg 17 ビタミンB6 / mg 0.07
マグネシウム / mg 20 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 36 葉酸 / μg 5
鉄 / mg 0.7 パントテン酸 / mg 0.32
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 9
銅 / mg 0.16 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.00 食物繊維総量 / g 1.8
ビタミンA / μg 56 食塩相当量 / g 3.3
食 品 番 号 食 品 名
17037 トマトソース
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 44 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.0 ビタミンE / mg 2.1
脂質 / g 0.2 ビタミンK / μg 8
炭水化物 / g 8.5 ビタミンB1 / mg 0.09
ナトリウム / mg 540 ビタミンB2 / mg 0.08
カリウム / mg 340 ナイアシン / mg 1.3
カルシウム / mg 18 ビタミンB6 / mg 0.12
マグネシウム / mg 20 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 42 葉酸 / μg 3
鉄 / mg 0.9 パントテン酸 / mg 0.24
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.16 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.00 食物繊維総量 / g 1.1
ビタミンA / μg 40 食塩相当量 / g 1.4
食 品 番 号 食 品 名
17038 チリソース
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 115 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.8 ビタミンE / mg 2.1
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 5
炭水化物 / g 26.3 ビタミンB1 / mg 0.07
ナトリウム / mg 1,200 ビタミンB2 / mg 0.07
カリウム / mg 500 ナイアシン / mg 1.5
カルシウム / mg 27 ビタミンB6 / mg 0.15
マグネシウム / mg 23 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 32 葉酸 / μg 5
鉄 / mg 0.9 パントテン酸 / mg 0.32
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.15 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.15 食物繊維総量 / g 1.9
ビタミンA / μg 42 食塩相当量 / g 3.0
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材