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  たけのこの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
06149 たけのこ/若茎/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 26 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 3.6 ビタミンE / mg 0.7
脂質 / g 0.2 ビタミンK / μg 2
炭水化物 / g 4.3 ビタミンB1 / mg 0.05
ナトリウム / mg 0 ビタミンB2 / mg 0.11
カリウム / mg 520 ナイアシン / mg 0.7
カルシウム / mg 16 ビタミンB6 / mg 0.13
マグネシウム / mg 13 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 62 葉酸 / μg 63
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.63
亜鉛 / mg 1.3 ビタミンC / mg 10
銅 / mg 0.13 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.68 食物繊維総量 / g 2.8
ビタミンA / μg 1 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06150 たけのこ/若茎/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 30 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 3.5 ビタミンE / mg 1.0
脂質 / g 0.2 ビタミンK / μg 2
炭水化物 / g 5.5 ビタミンB1 / mg 0.04
ナトリウム / mg 1 ビタミンB2 / mg 0.09
カリウム / mg 470 ナイアシン / mg 0.6
カルシウム / mg 17 ビタミンB6 / mg 0.06
マグネシウム / mg 11 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 60 葉酸 / μg 63
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.63
亜鉛 / mg 1.2 ビタミンC / mg 8
銅 / mg 0.13 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.55 食物繊維総量 / g 3.3
ビタミンA / μg 1 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06151 たけのこ/水煮缶詰
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 23 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.7 ビタミンE / mg 1.0
脂質 / g 0.2 ビタミンK / μg 1
炭水化物 / g 4.0 ビタミンB1 / mg 0.01
ナトリウム / mg 3 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 77 ナイアシン / mg 0.1
カルシウム / mg 19 ビタミンB6 / mg 0.02
マグネシウム / mg 4 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 38 葉酸 / μg 36
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 0.10
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.04 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.68 食物繊維総量 / g 2.3
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06152 たけのこ/しなちく/塩蔵/塩抜き
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 19 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.0 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 0.5 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 3.6 ビタミンB1 / mg 0.00
ナトリウム / mg 360 ビタミンB2 / mg 0.00
カリウム / mg 6 ナイアシン / mg 0.0
カルシウム / mg 18 ビタミンB6 / mg 0.00
マグネシウム / mg 3 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 11 葉酸 / μg 1
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.00
亜鉛 / mg 0.0 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.03 食物繊維総量 / g 3.5
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.9
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材