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  しろうりの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
06106 しろうり/果実/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 15 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 0.9 ビタミンE / mg 0.2
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 29
炭水化物 / g 3.3 ビタミンB1 / mg 0.03
ナトリウム / mg 1 ビタミンB2 / mg 0.03
カリウム / mg 220 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 35 ビタミンB6 / mg 0.40
マグネシウム / mg 12 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 20 葉酸 / μg 39
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.30
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 8
銅 / mg 0.03 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.05 食物繊維総量 / g 1.2
ビタミンA / μg 6 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06107 しろうり/漬物/塩漬
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 16 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.0 ビタミンE / mg 0.2
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 44
炭水化物 / g 3.7 ビタミンB1 / mg 0.03
ナトリウム / mg 790 ビタミンB2 / mg 0.03
カリウム / mg 220 ナイアシン / mg 0.0
カルシウム / mg 26 ビタミンB6 / mg 0.07
マグネシウム / mg 13 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 24 葉酸 / μg 43
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.30
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 10
銅 / mg 0.04 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.05 食物繊維総量 / g 2.2
ビタミンA / μg 6 食塩相当量 / g 2.0
食 品 番 号 食 品 名
06108 しろうり/漬物/奈良漬
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 157 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 4.5 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 4
炭水化物 / g 40.8 ビタミンB1 / mg 0.02
ナトリウム / mg 1,700 ビタミンB2 / mg 0.11
カリウム / mg 100 ナイアシン / mg 0.5
カルシウム / mg 18 ビタミンB6 / mg 0.31
マグネシウム / mg 12 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 73 葉酸 / μg 59
鉄 / mg 0.6 パントテン酸 / mg 0.94
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.08 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.53 食物繊維総量 / g 2.4
ビタミンA / μg 1 食塩相当量 / g 4.3
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材