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  里芋の栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
02010 さといも/球茎/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 58 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.5 ビタミンE / mg 0.6
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 13.1 ビタミンB1 / mg 0.07
ナトリウム / mg 0 ビタミンB2 / mg 0.02
カリウム / mg 640 ナイアシン / mg 1.0
カルシウム / mg 10 ビタミンB6 / mg 0.15
マグネシウム / mg 19 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 55 葉酸 / μg 30
鉄 / mg 0.5 パントテン酸 / mg 0.48
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 6
銅 / mg 0.15 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.19 食物繊維総量 / g 2.3
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
02011 さといも/球茎/水煮
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 59 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.5 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 13.4 ビタミンB1 / mg 0.06
ナトリウム / mg 1 ビタミンB2 / mg 0.02
カリウム / mg 560 ナイアシン / mg 0.8
カルシウム / mg 14 ビタミンB6 / mg 0.14
マグネシウム / mg 17 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 47 葉酸 / μg 28
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.42
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 5
銅 / mg 0.13 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.17 食物繊維総量 / g 2.4
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
02012 さといも/球茎/冷凍
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 72 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.2 ビタミンE / mg 0.7
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 16.1 ビタミンB1 / mg 0.07
ナトリウム / mg 3 ビタミンB2 / mg 0.01
カリウム / mg 340 ナイアシン / mg 0.7
カルシウム / mg 20 ビタミンB6 / mg 0.14
マグネシウム / mg 20 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 53 葉酸 / μg 22
鉄 / mg 0.6 パントテン酸 / mg 0.32
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンC / mg 5
銅 / mg 0.13 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.57 食物繊維総量 / g 2.0
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
     



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