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  おおさかしろなの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
06027 おおさかしろな/葉/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 13 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.4 ビタミンE / mg 1.2
脂質 / g 0.2 ビタミンK / μg 190
炭水化物 / g 2.2 ビタミンB1 / mg 0.06
ナトリウム / mg 22 ビタミンB2 / mg 0.18
カリウム / mg 400 ナイアシン / mg 0.7
カルシウム / mg 150 ビタミンB6 / mg 0.13
マグネシウム / mg 21 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 52 葉酸 / μg 150
鉄 / mg 1.2 パントテン酸 / mg 0.24
亜鉛 / mg 0.5 ビタミンC / mg 28
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.29 食物繊維総量 / g 1.8
ビタミンA / μg 110 食塩相当量 / g 0.1
食 品 番 号 食 品 名
06028 おおさかしろな/葉/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 17 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.6 ビタミンE / mg 1.9
脂質 / g 0.3 ビタミンK / μg 240
炭水化物 / g 3.1 ビタミンB1 / mg 0.03
ナトリウム / mg 20 ビタミンB2 / mg 0.09
カリウム / mg 240 ナイアシン / mg 0.3
カルシウム / mg 140 ビタミンB6 / mg 0.07
マグネシウム / mg 15 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 46 葉酸 / μg 86
鉄 / mg 1.0 パントテン酸 / mg 0.12
亜鉛 / mg 0.5 ビタミンC / mg 24
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.29 食物繊維総量 / g 2.2
ビタミンA / μg 130 食塩相当量 / g 0.1
食 品 番 号 食 品 名
06029 おおさかしろな/塩漬け
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 22 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.3 ビタミンE / mg 1.6
脂質 / g 0.3 ビタミンK / μg 340
炭水化物 / g 4.5 ビタミンB1 / mg 0.06
ナトリウム / mg 620 ビタミンB2 / mg 0.15
カリウム / mg 380 ナイアシン / mg 0.7
カルシウム / mg 130 ビタミンB6 / mg 0.16
マグネシウム / mg 21 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 52 葉酸 / μg 88
鉄 / mg 0.7 パントテン酸 / mg 0.23
亜鉛 / mg 0.6 ビタミンC / mg 38
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.26 食物繊維総量 / g 3.1
ビタミンA / μg 110 食塩相当量 / g 1.6
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材