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毎レピは「主婦が作る簡単!低カロリーレシピ」です。

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  もやしの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


 低カロリーで血圧を下げる働きのあるカリウム、その他にビタミンC、B1、B2、など栄養豊富なヘルシーフードです。

食 品 番 号 食 品 名
06286 アルファルファもやし/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 12 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.6 ビタミンE / mg 1.9
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 47
炭水化物 / g 2.0 ビタミンB1 / mg 0.07
ナトリウム / mg 7 ビタミンB2 / mg 0.09
カリウム / mg 43 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 14 ビタミンB6 / mg 0.10
マグネシウム / mg 13 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 37 葉酸 / μg 56
鉄 / mg 0.5 パントテン酸 / mg 0.46
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンC / mg 5
銅 / mg 0.09 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.10 食物繊維総量 / g 1.4
ビタミンA / μg 5 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06287 だいずもやし/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 37 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 3.7 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 1.5 ビタミンK / μg 57
炭水化物 / g 2.3 ビタミンB1 / mg 0.09
ナトリウム / mg 3 ビタミンB2 / mg 0.07
カリウム / mg 160 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 23 ビタミンB6 / mg 0.08
マグネシウム / mg 23 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 51 葉酸 / μg 85
鉄 / mg 0.5 パントテン酸 / mg 0.36
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンC / mg 5
銅 / mg 0.12 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.30 食物繊維総量 / g 2.3
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06288 だいずもやし/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 34 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.9 ビタミンE / mg 0.6
脂質 / g 1.6 ビタミンK / μg 49
炭水化物 / g 2.2 ビタミンB1 / mg 0.04
ナトリウム / mg 1 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 50 ナイアシン / mg 0.1
カルシウム / mg 24 ビタミンB6 / mg 0.04
マグネシウム / mg 19 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 43 葉酸 / μg 39
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.19
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 1
銅 / mg 0.08 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.35 食物繊維総量 / g 2.2
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06289 ブラックマッペもやし/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 15 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.0 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 3
炭水化物 / g 2.7 ビタミンB1 / mg 0.04
ナトリウム / mg 6 ビタミンB2 / mg 0.06
カリウム / mg 71 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 15 ビタミンB6 / mg 0.06
マグネシウム / mg 11 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 28 葉酸 / μg 42
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.34
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンC / mg 11
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.08 食物繊維総量 / g 1.4
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06290 ブラックマッペもやし/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 13 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.3 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 6
炭水化物 / g 2.7 ビタミンB1 / mg 0.02
ナトリウム / mg 2 ビタミンB2 / mg 0.02
カリウム / mg 12 ナイアシン / mg 0.1
カルシウム / mg 24 ビタミンB6 / mg 0.03
マグネシウム / mg 10 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 17 葉酸 / μg 36
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.20
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 2
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.09 食物繊維総量 / g 1.6
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06291 りょくとうもやし/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 14 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.7 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 3
炭水化物 / g 2.6 ビタミンB1 / mg 0.04
ナトリウム / mg 2 ビタミンB2 / mg 0.05
カリウム / mg 69 ナイアシン / mg 0.3
カルシウム / mg 9 ビタミンB6 / mg 0.05
マグネシウム / mg 8 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 25 葉酸 / μg 41
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 0.23
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 8
銅 / mg 0.08 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.06 食物繊維総量 / g 1.3
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06292 りょくとうもやし/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 12 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.6 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 3
炭水化物 / g 2.3 ビタミンB1 / mg 0.03
ナトリウム / mg 2 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 24 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 18 ビタミンB6 / mg 0.02
マグネシウム / mg 7 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 24 葉酸 / μg 33
鉄 / mg 0.6 パントテン酸 / mg 0.14
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 2
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.06 食物繊維総量 / g 1.5
ビタミンA / μg 1 食塩相当量 / g 0.0
     



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