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  みつばの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
06274 切りみつば/葉/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 18 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.0 ビタミンE / mg 0.7
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 63
炭水化物 / g 4.0 ビタミンB1 / mg 0.03
ナトリウム / mg 8 ビタミンB2 / mg 0.09
カリウム / mg 640 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 25 ビタミンB6 / mg 0.04
マグネシウム / mg 17 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 50 葉酸 / μg 44
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 0.29
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンC / mg 8
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.14 食物繊維総量 / g 2.5
ビタミンA / μg 61 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06275 切りみつば/葉/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 15 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 0.9 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 77
炭水化物 / g 3.3 ビタミンB1 / mg 0.02
ナトリウム / mg 4 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 290 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 24 ビタミンB6 / mg 0.01
マグネシウム / mg 13 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 31 葉酸 / μg 14
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.15
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンC / mg 1
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.15 食物繊維総量 / g 2.7
ビタミンA / μg 65 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06276 根みつば/葉/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 20 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.9 ビタミンE / mg 1.1
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 120
炭水化物 / g 4.1 ビタミンB1 / mg 0.05
ナトリウム / mg 5 ビタミンB2 / mg 0.13
カリウム / mg 500 ナイアシン / mg 1.0
カルシウム / mg 52 ビタミンB6 / mg 0.06
マグネシウム / mg 21 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 64 葉酸 / μg 66
鉄 / mg 1.8 パントテン酸 / mg 0.33
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 22
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.42 食物繊維総量 / g 2.9
ビタミンA / μg 140 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06277 根みつば/葉/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 20 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.3 ビタミンE / mg 1.4
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 150
炭水化物 / g 3.9 ビタミンB1 / mg 0.03
ナトリウム / mg 4 ビタミンB2 / mg 0.05
カリウム / mg 270 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 64 ビタミンB6 / mg 0.04
マグネシウム / mg 18 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 54 葉酸 / μg 43
鉄 / mg 1.2 パントテン酸 / mg 0.27
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 12
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.35 食物繊維総量 / g 3.3
ビタミンA / μg 170 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06278 糸みつば/葉/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 13 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 0.9 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 220
炭水化物 / g 2.9 ビタミンB1 / mg 0.04
ナトリウム / mg 3 ビタミンB2 / mg 0.14
カリウム / mg 500 ナイアシン / mg 0.7
カルシウム / mg 47 ビタミンB6 / mg 0.06
マグネシウム / mg 21 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 47 葉酸 / μg 64
鉄 / mg 0.9 パントテン酸 / mg 0.30
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンC / mg 13
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.42 食物繊維総量 / g 2.3
ビタミンA / μg 270 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06279 糸みつば/葉/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 17 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.1 ビタミンE / mg 1.3
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 250
炭水化物 / g 4.0 ビタミンB1 / mg 0.02
ナトリウム / mg 3 ビタミンB2 / mg 0.08
カリウム / mg 360 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 56 ビタミンB6 / mg 0.03
マグネシウム / mg 18 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 39 葉酸 / μg 23
鉄 / mg 0.6 パントテン酸 / mg 0.22
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンC / mg 4
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.48 食物繊維総量 / g 3.0
ビタミンA / μg 340 食塩相当量 / g 0.0
     



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