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  きくの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
06058 きく/花びら/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 27 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.4 ビタミンE / mg 4.6
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 11
炭水化物 / g 6.5 ビタミンB1 / mg 0.10
ナトリウム / mg 2 ビタミンB2 / mg 0.11
カリウム / mg 280 ナイアシン / mg 0.5
カルシウム / mg 22 ビタミンB6 / mg 0.08
マグネシウム / mg 12 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 28 葉酸 / μg 73
鉄 / mg 0.7 パントテン酸 / mg 0.20
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンC / mg 11
銅 / mg 0.04 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.36 食物繊維総量 / g 3.4
ビタミンA / μg 6 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06059 きく/花びら/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 23 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.0 ビタミンE / mg 4.1
脂質 / g 0.0 ビタミンK / μg 10
炭水化物 / g 5.7 ビタミンB1 / mg 0.06
ナトリウム / mg 1 ビタミンB2 / mg 0.07
カリウム / mg 140 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 16 ビタミンB6 / mg 0.04
マグネシウム / mg 9 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 20 葉酸 / μg 40
鉄 / mg 0.5 パントテン酸 / mg 0.15
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンC / mg 5
銅 / mg 0.04 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.24 食物繊維総量 / g 2.9
ビタミンA / μg 5 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06060 きく/菊のり
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 292 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 11.6 ビタミンE / mg 25.0
脂質 / g 0.2 ビタミンK / μg 62
炭水化物 / g 73.5 ビタミンB1 / mg 0.73
ナトリウム / mg 14 ビタミンB2 / mg 0.89
カリウム / mg 2,500 ナイアシン / mg 3.8
カルシウム / mg 160 ビタミンB6 / mg 0.69
マグネシウム / mg 140 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 250 葉酸 / μg 370
鉄 / mg 11.0 パントテン酸 / mg 1.50
亜鉛 / mg 2.2 ビタミンC / mg 10
銅 / mg 0.62 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 1.34 食物繊維総量 / g 29.6
ビタミンA / μg 15 食塩相当量 / g 0.0
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材