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  数の子の栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
10222 かずのこ/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 162 ビタミンD / μg 13.0
たんぱく質 / g 25.2 ビタミンE / mg 5.1
脂質 / g 6.7 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 0.2 ビタミンB1 / mg 0.15
ナトリウム / mg 320 ビタミンB2 / mg 0.22
カリウム / mg 210 ナイアシン / mg 1.4
カルシウム / mg 50 ビタミンB6 / mg 0.26
マグネシウム / mg 34 ビタミンB12 / μg 11.4
リン / mg 140 葉酸 / μg 120
鉄 / mg 1.2 パントテン酸 / mg 1.37
亜鉛 / mg 2.3 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 370
マンガン / mg 0.06 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 15 食塩相当量 / g 0.8
食 品 番 号 食 品 名
10223 かずのこ/乾
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 35 ビタミンD / μg 32.0
たんぱく質 / g 65.2 ビタミンE / mg 6.4
脂質 / g 13.6 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 0.5 ビタミンB1 / mg 0.00
ナトリウム / mg 1,400 ビタミンB2 / mg 0.07
カリウム / mg 46 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 65 ビタミンB6 / mg 0.28
マグネシウム / mg 150 ビタミンB12 / μg 4.8
リン / mg 500 葉酸 / μg 23
鉄 / mg 1.9 パントテン酸 / mg 1.13
亜鉛 / mg 5.4 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.08 コレステロール / mg 1,000
マンガン / mg 0.07 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 7 食塩相当量 / g 3.6
食 品 番 号 食 品 名
10224 かずのこ/塩蔵/水戻し
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 89 ビタミンD / μg 17.0
たんぱく質 / g 15.0 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 3.0 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 0.6 ビタミンB1 / mg 0.00
ナトリウム / mg 480 ビタミンB2 / mg 0.01
カリウム / mg 2 ナイアシン / mg 0.0
カルシウム / mg 8 ビタミンB6 / mg 0.04
マグネシウム / mg 4 ビタミンB12 / μg 4.5
リン / mg 94 葉酸 / μg 0
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.00
亜鉛 / mg 1.3 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 230
マンガン / mg 0.02 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 2 食塩相当量 / g 1.2
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材












お知らせ!

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