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  からしの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
17057 からし/粉
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 436 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 33.0 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 14.3 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 43.7 ビタミンB1 / mg 0.73
ナトリウム / mg 34 ビタミンB2 / mg 0.26
カリウム / mg 890 ナイアシン / mg 8.5
カルシウム / mg 250 ビタミンB6 / mg 0.00
マグネシウム / mg 380 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 1,000 葉酸 / μg 0
鉄 / mg 11.1 パントテン酸 / mg 0.00
亜鉛 / mg 6.6 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.60 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 1.76 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 3 食塩相当量 / g 0.1
食 品 番 号 食 品 名
17058 からし/練り
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 315 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 5.9 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 14.5 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 40.1 ビタミンB1 / mg 0.22
ナトリウム / mg 2,900 ビタミンB2 / mg 0.07
カリウム / mg 190 ナイアシン / mg 1.5
カルシウム / mg 60 ビタミンB6 / mg 0.00
マグネシウム / mg 83 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 120 葉酸 / μg 0
鉄 / mg 2.1 パントテン酸 / mg 0.00
亜鉛 / mg 1.0 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.15 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.36 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 1 食塩相当量 / g 7.4
食 品 番 号 食 品 名
17059 からし/練りマスタード
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 174 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 4.8 ビタミンE / mg 1.2
脂質 / g 10.6 ビタミンK / μg 6
炭水化物 / g 13.1 ビタミンB1 / mg 0.14
ナトリウム / mg 1,200 ビタミンB2 / mg 0.04
カリウム / mg 170 ナイアシン / mg 1.1
カルシウム / mg 71 ビタミンB6 / mg 0.10
マグネシウム / mg 60 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 140 葉酸 / μg 14
鉄 / mg 1.8 パントテン酸 / mg 0.27
亜鉛 / mg 0.8 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.10 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.41 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 4 食塩相当量 / g 3.0
食 品 番 号 食 品 名
17060 からし/粒入りマスタード
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 229 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 7.6 ビタミンE / mg 1.0
脂質 / g 16.0 ビタミンK / μg 5
炭水化物 / g 12.7 ビタミンB1 / mg 0.32
ナトリウム / mg 1,600 ビタミンB2 / mg 0.05
カリウム / mg 190 ナイアシン / mg 1.8
カルシウム / mg 130 ビタミンB6 / mg 0.14
マグネシウム / mg 110 ビタミンB12 / μg 0.1
リン / mg 260 葉酸 / μg 16
鉄 / mg 2.4 パントテン酸 / mg 0.28
亜鉛 / mg 1.4 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.16 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.62 食物繊維総量 / g 0.0
ビタミンA / μg 3 食塩相当量 / g 4.1
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材












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