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食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
---|---|---|---|
11089 | 牛/ひき肉/生 | ||
栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
エネルギー / Kcal | 224 | ビタミンD / μg | 0.1 |
たんぱく質 / g | 19.0 | ビタミンE / mg | 0.5 |
脂質 / g | 15.1 | ビタミンK / μg | 5 |
炭水化物 / g | 0.5 | ビタミンB1 / mg | 0.08 |
ナトリウム / mg | 49 | ビタミンB2 / mg | 0.20 |
カリウム / mg | 310 | ナイアシン / mg | 4.7 |
カルシウム / mg | 4 | ビタミンB6 / mg | 0.36 |
マグネシウム / mg | 20 | ビタミンB12 / μg | 1.5 |
リン / mg | 170 | 葉酸 / μg | 7 |
鉄 / mg | 2.3 | パントテン酸 / mg | 0.99 |
亜鉛 / mg | 4.3 | ビタミンC / mg | 1 |
銅 / mg | 0.08 | コレステロール / mg | 67 |
マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維総量 / g | 0.0 |
ビタミンA / μg | 4 | 食塩相当量 / g | 0.1 |
食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
11163 | ぶた/ひき肉/生 | ||
栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
エネルギー / Kcal | 221 | ビタミンD / μg | 0.5 |
たんぱく質 / g | 18.6 | ビタミンE / mg | 0.4 |
脂質 / g | 15.1 | ビタミンK / μg | 8 |
炭水化物 / g | 0.0 | ビタミンB1 / mg | 0.62 |
ナトリウム / mg | 58 | ビタミンB2 / mg | 0.22 |
カリウム / mg | 310 | ナイアシン / mg | 5.6 |
カルシウム / mg | 6 | ビタミンB6 / mg | 0.33 |
マグネシウム / mg | 19 | ビタミンB12 / μg | 0.4 |
リン / mg | 170 | 葉酸 / μg | 2 |
鉄 / mg | 1.1 | パントテン酸 / mg | 1.30 |
亜鉛 / mg | 2.5 | ビタミンC / mg | 2 |
銅 / mg | 0.07 | コレステロール / mg | 76 |
マンガン / mg | 0.01 | 食物繊維総量 / g | 0.0 |
ビタミンA / μg | 12 | 食塩相当量 / g | 0.1 |
食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
11230 | にわとり/若鶏肉/ひき肉/生 | ||
栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
エネルギー / Kcal | 166 | ビタミンD / μg | 0.0 |
たんぱく質 / g | 20.9 | ビタミンE / mg | 0.2 |
脂質 / g | 8.3 | ビタミンK / μg | 16 |
炭水化物 / g | 0.0 | ビタミンB1 / mg | 0.10 |
ナトリウム / mg | 60 | ビタミンB2 / mg | 0.21 |
カリウム / mg | 270 | ナイアシン / mg | 6.4 |
カルシウム / mg | 11 | ビタミンB6 / mg | 0.68 |
マグネシウム / mg | 26 | ビタミンB12 / μg | 0.2 |
リン / mg | 90 | 葉酸 / μg | 7 |
鉄 / mg | 1.2 | パントテン酸 / mg | 1.36 |
亜鉛 / mg | 0.7 | ビタミンC / mg | 0 |
銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 75 |
マンガン / mg | 0.01 | 食物繊維総量 / g | 0.0 |
ビタミンA / μg | 40 | 食塩相当量 / g | 0.2 |
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栄養素の特徴及び多く含まれる食材 | ||
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