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  ふきのとうの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


食 品 番 号 食 品 名
06258 ふきのとう/花序/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 43 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.5 ビタミンE / mg 3.2
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 92
炭水化物 / g 10.0 ビタミンB1 / mg 0.10
ナトリウム / mg 4 ビタミンB2 / mg 0.17
カリウム / mg 740 ナイアシン / mg 0.9
カルシウム / mg 61 ビタミンB6 / mg 0.18
マグネシウム / mg 49 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 89 葉酸 / μg 160
鉄 / mg 1.3 パントテン酸 / mg 0.45
亜鉛 / mg 0.8 ビタミンC / mg 14
銅 / mg 0.36 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.23 食物繊維総量 / g 6.4
ビタミンA / μg 33 食塩相当量 / g 0.0
食 品 番 号 食 品 名
06259 ふきのとう/花序/ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 32 ビタミンD / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.5 ビタミンE / mg 2.4
脂質 / g 0.1 ビタミンK / μg 69
炭水化物 / g 7.0 ビタミンB1 / mg 0.06
ナトリウム / mg 3 ビタミンB2 / mg 0.08
カリウム / mg 440 ナイアシン / mg 0.5
カルシウム / mg 46 ビタミンB6 / mg 0.07
マグネシウム / mg 33 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 54 葉酸 / μg 83
鉄 / mg 0.7 パントテン酸 / mg 0.24
亜鉛 / mg 0.5 ビタミンC / mg 3
銅 / mg 0.20 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.17 食物繊維総量 / g 4.2
ビタミンA / μg 22 食塩相当量 / g 0.0
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材