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  エリンギの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


エリンギ
腸内をきれいにし、コレステロール値を下げる効果のある食物繊維が豊富に含まれています。また、高血圧症の解消に良いと言われているカリウムも豊富に含まれています。
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食 品 番 号 食 品 名
08025 エリンギ/生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 24 ビタミンD / μg 1.8
たんぱく質 / g 3.6 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 0.5 ビタミンK / μg 0
炭水化物 / g 7.4 ビタミンB1 / mg 0.14
ナトリウム / mg 2 ビタミンB2 / mg 0.28
カリウム / mg 460 ナイアシン / mg 8.1
カルシウム / mg 1 ビタミンB6 / mg 0.18
マグネシウム / mg 15 ビタミンB12 / μg 0.0
リン / mg 120 葉酸 / μg 80
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 1.61
亜鉛 / mg 0.7 ビタミンC / mg 0
銅 / mg 0.15 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.07 食物繊維総量 / g 4.3
ビタミンA / μg 0 食塩相当量 / g 0.0
     



栄養素の特徴及び多く含まれる食材