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毎レピ『低カロリーレシピ』は、サイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。
リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。
随時更新しております( ̄▽ ̄;)
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  チーズの栄養成分表

 成分値「可食部100gあたり」


チーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質、カルシウム、ビタミンAなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。
エネルギー、塩分、飽和脂肪酸が多いので肥満の人は要注意!
ナチュラルチーズ:
牛乳、山羊乳を原料に発酵させたもの
プロセスチーズ:
ナチュラルチーズをミックスして加熱処理したもの

エネルギー / Kcal356 ビタミンD / μg0.2 たんぱく質 / g28.9 ビタミンE / mg0.8 脂質 / g25.0 ビタミンK / μg14 炭水化物 / g1.4 ビタミンB1 / mg0.04 ナトリウム / mg780 ビタミンB2 / mg0.42 カリウム / mg65 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg660 ビタミンB6 / mg0.06 マグネシウム / mg40 ビタミンB12 / μg2.8 リン / mg470 葉酸 / μg39 鉄 / mg0.3 パントテン酸 / mg0.17 亜鉛 / mg4.6 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.03 コレステロール / mg65 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg250 食塩相当量 / g2.0 エネルギー / Kcal429 ビタミンD / μg0.1 たんぱく質 / g27.3 ビタミンE / mg1.3 脂質 / g33.6 ビタミンK / μg8 炭水化物 / g1.6 ビタミンB1 / mg0.02 ナトリウム / mg500 ビタミンB2 / mg0.48 カリウム / mg110 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg1,200 ビタミンB6 / mg0.07 マグネシウム / mg32 ビタミンB12 / μg1.0 リン / mg720 葉酸 / μg10 鉄 / mg0.3 パントテン酸 / mg0.72 亜鉛 / mg4.3 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.76 コレステロール / mg85 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg220 食塩相当量 / g1.3 エネルギー / Kcal105 ビタミンD / μg0.0 たんぱく質 / g13.3 ビタミンE / mg0.1 脂質 / g4.5 ビタミンK / μg2 炭水化物 / g1.9 ビタミンB1 / mg0.02 ナトリウム / mg400 ビタミンB2 / mg0.15 カリウム / mg50 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg55 ビタミンB6 / mg0.03 マグネシウム / mg4 ビタミンB12 / μg1.0 リン / mg130 葉酸 / μg21 鉄 / mg0.1 パントテン酸 / mg0.48 亜鉛 / mg0.5 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.03 コレステロール / mg20 マンガン / mg0.00 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg37 食塩相当量 / g1.0 エネルギー / Kcal310 ビタミンD / μg0.2 たんぱく質 / g19.1 ビタミンE / mg0.9 脂質 / g24.7 ビタミンK / μg1 炭水化物 / g0.9 ビタミンB1 / mg0.03 ナトリウム / mg800 ビタミンB2 / mg0.48 カリウム / mg120 ナイアシン / mg0.7 カルシウム / mg460 ビタミンB6 / mg0.08 マグネシウム / mg20 ビタミンB12 / μg1.3 リン / mg330 葉酸 / μg47 鉄 / mg0.2 パントテン酸 / mg0.49 亜鉛 / mg2.8 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.02 コレステロール / mg87 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg240 食塩相当量 / g2.0 エネルギー / Kcal346 ビタミンD / μg0.2 たんぱく質 / g8.2 ビタミンE / mg1.2 脂質 / g33.0 ビタミンK / μg12 炭水化物 / g2.3 ビタミンB1 / mg0.03 ナトリウム / mg260 ビタミンB2 / mg0.22 カリウム / mg70 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg70 ビタミンB6 / mg0.03 マグネシウム / mg8 ビタミンB12 / μg0.1 リン / mg85 葉酸 / μg11 鉄 / mg0.1 パントテン酸 / mg0.42 亜鉛 / mg0.7 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.01 コレステロール / mg99 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg250 食塩相当量 / g0.7 エネルギー / Kcal380 ビタミンD / μg0.0 たんぱく質 / g25.8 ビタミンE / mg0.8 脂質 / g29.0 ビタミンK / μg12 炭水化物 / g1.4 ビタミンB1 / mg0.03 ナトリウム / mg800 ビタミンB2 / mg0.33 カリウム / mg75 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg680 ビタミンB6 / mg0.05 マグネシウム / mg31 ビタミンB12 / μg1.9 リン / mg490 葉酸 / μg29 鉄 / mg0.3 パントテン酸 / mg0.32 亜鉛 / mg3.6 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.02 コレステロール / mg83 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg270 食塩相当量 / g2.0 エネルギー / Kcal423 ビタミンD / μg0.0 たんぱく質 / g25.7 ビタミンE / mg1.6 脂質 / g33.8 ビタミンK / μg12 炭水化物 / g1.4 ビタミンB1 / mg0.04 ナトリウム / mg800 ビタミンB2 / mg0.45 カリウム / mg85 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg740 ビタミンB6 / mg0.07 マグネシウム / mg24 ビタミンB12 / μg1.9 リン / mg500 葉酸 / μg32 鉄 / mg0.3 パントテン酸 / mg0.43 亜鉛 / mg4.0 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.07 コレステロール / mg100 マンガン / mg0.00 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg330 食塩相当量 / g2.0 エネルギー / Kcal475 ビタミンD / μg0.2 たんぱく質 / g44.0 ビタミンE / mg0.8 脂質 / g30.8 ビタミンK / μg15 炭水化物 / g1.9 ビタミンB1 / mg0.05 ナトリウム / mg1,500 ビタミンB2 / mg0.68 カリウム / mg120 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg1,300 ビタミンB6 / mg0.05 マグネシウム / mg55 ビタミンB12 / μg2.5 リン / mg850 葉酸 / μg10 鉄 / mg0.4 パントテン酸 / mg0.50 亜鉛 / mg7.3 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.15 コレステロール / mg96 マンガン / mg0.00 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg240 食塩相当量 / g3.8 エネルギー / Kcal349 ビタミンD / μg0.3 たんぱく質 / g18.8 ビタミンE / mg0.6 脂質 / g29.0 ビタミンK / μg11 炭水化物 / g1.0 ビタミンB1 / mg0.03 ナトリウム / mg1,500 ビタミンB2 / mg0.42 カリウム / mg120 ナイアシン / mg0.8 カルシウム / mg590 ビタミンB6 / mg0.15 マグネシウム / mg19 ビタミンB12 / μg1.1 リン / mg440 葉酸 / μg57 鉄 / mg0.3 パントテン酸 / mg1.22 亜鉛 / mg2.5 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.02 コレステロール / mg90 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg280 食塩相当量 / g3.8 エネルギー / Kcal339 ビタミンD / μg0.0 たんぱく質 / g22.7 ビタミンE / mg1.1 脂質 / g26.0 ビタミンK / μg2 炭水化物 / g1.3 ビタミンB1 / mg0.03 ナトリウム / mg1,100 ビタミンB2 / mg0.38 カリウム / mg60 ナイアシン / mg0.1 カルシウム / mg630 ビタミンB6 / mg0.01 マグネシウム / mg19 ビタミンB12 / μg3.2 リン / mg730 葉酸 / μg27 鉄 / mg0.3 パントテン酸 / mg0.14 亜鉛 / mg3.2 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.08 コレステロール / mg78 マンガン / mg0.00 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg260 食塩相当量 / g2.8 エネルギー / Kcal305 ビタミンD / μg0.3 たんぱく質 / g15.9 ビタミンE / mg1.1 脂質 / g25.7 ビタミンK / μg6 炭水化物 / g0.6 ビタミンB1 / mg0.02 ナトリウム / mg1,000 ビタミンB2 / mg0.35 カリウム / mg50 ナイアシン / mg0.0 カルシウム / mg460 ビタミンB6 / mg0.03 マグネシウム / mg14 ビタミンB12 / μg0.5 リン / mg620 葉酸 / μg16 鉄 / mg0.2 パントテン酸 / mg0.16 亜鉛 / mg1.6 ビタミンC / mg0 銅 / mg0.05 コレステロール / mg87 マンガン / mg0.01 食物繊維総量 / g0.0 ビタミンA / μg190 食塩相当量 / g2.5
食 品 番 号 食 品 名
13031 ナチュラルチーズ/エダム
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13032 ナチュラルチーズ/エメンタール
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13033 ナチュラルチーズ/カテージ
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13034 ナチュラルチーズ/カマンベール
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13035 ナチュラルチーズ/クリーム
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13036 ナチュラルチーズ/ゴーダ
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13037 ナチュラルチーズ/チェダー
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13038 ナチュラルチーズ/パルメザン
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13039 ナチュラルチーズ/ブルー
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13040 プロセスチーズ
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
食 品 番 号 食 品 名
13041 チーズスプレッド
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
   



栄養素の特徴及び多く含まれる食材












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