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毎レピは「主婦が作る簡単!低カロリーレシピ」です。

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  頭の体操(エネルギー)

  エネルギーに関する問題を出題



問 1
  • 私たちが生命を維持するために必要なエネルギー源となる3大栄養素は?

 解 答 を み る

  • 糖 質 ・ 脂 質 ・ た ん ぱ く 質

問 2
  • 栄養素が完全に燃焼されることによって得られるエネルギー量とは?

 解 答 を み る

  • 物 理 的 燃 焼 値

問 3
  • 上記完全燃焼で得られる糖質・脂質・たんぱく質が発生させる1gあたりのエネルギー量は?

 解 答 を み る

  • 糖質 4.1 / 脂質 9.45 / たんぱく質 5.65 /  単位 [ Kcal ]

問 4
  • 体内では栄養素を完全に燃焼できず消化吸収率を考慮し、エネルギー量を少なめに見積もる値ことは?

 解 答 を み る

  • 生 理 的 燃 焼 値

問 5
  • 上記値の場合、糖質・脂質・たんぱく質が発生させる1gあたりのエネルギー量は?

 解 答 を み る

  • 糖質 4 / 脂質 9 / たんぱく質 4 / 単位 [ Kcal ]

問 6
  • 上記解答の値のことをどのように呼ぶか?

 解 答 を み る

  • ア ト ウ ォ ー タ ー 係 数

問 7
  • 生命を維持するのに最低限必要なエネルギー量のことをどのように呼ぶか?

 解 答 を み る

  • 基 礎 代 謝 量

問 8
  • 上記解答(Kcal/日)のもとめかたは?

 解 答 を み る

  • 基礎代謝基準値 (㎉/㎏体重/日) × 基準体重 (㎏)

問 9
  • 推定エネルギー必要量(Kcal/日)は?

 解 答 を み る

  • 基礎代謝量(㎉/日) × 身体活動レベル + エネルキ ゙ー 蓄積量 (㎉/日)

問 10
  • 食後約3時間前後たってから、座って安静にしているときの1日のエネルギー消費量のことをどのように呼ぶか?

 解 答 を み る

  • 安 静 時 代 謝 量

問 11
  • リン酸の結合部蓄えられた化学エネルギーは、ATP(アデノシン三リン酸)からADP(アデノシン二リン酸)になるとき放出されるエネルギー量は?

 解 答 を み る

  • 約 7. 3 ㎉ / mol

問 12
  • 糖質、脂質、たんぱく質が分解する過程でATPを産生するのは?

 解 答 を み る

  • 解 糖 系 と T C A 回 路

問 13
  • 糖質が分解されてできる最も主要なエネルギー源は?

 解 答 を み る

  • グルコース(ブドウ糖)

問 14
  • 脂質の場合エネルギー源となるのは?

 解 答 を み る

  • 中 性 脂 肪 ( トリグリセリド、トリアシルグリセロール )

問 15
  • たんぱく質の場合エネルギー源となるのは?

 解 答 を み る

  • ア ミ ノ 酸

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